Milujem bazu čiernu. Jej sušené kvety sa dajú ľahko spariť vodou a doplniť hluchavkou. Alebo stačí pokrájať ovocie s bylinkami a pridať ľad – tento nápoj sa ani nemusí variť. Ja tomuto ovocnému drinku hovorím nápoj víl. Stačí ho pár minút lúhovať a potom už len s elfmi popíjať slamkou.
No a môj súčasný studený favorit je matcha tea. Ide o druh zeleného čaju, ktorý má silnú tradíciu pitia hlavne v Japonsku. Kupujem si len originál z japonského dovozu a verte, stojí to za to. Nakopne vás teplý i studený (ten preferujem), prestanete s ním starnúť vďaka obsiahnutým antioxidantom a možno aj schudnete. Takže na zdravie!
Bylinkový ľadový čaj
Suroviny:
sušené byliny podľa chuti
vriaca voda
bio citrón
čerstvá mäta a medovka
ľad alebo mrazené ovocie
Vriacou vodou zalejem bylinky, nechám vychladnúť a pridám na plátky pokrájaný citrón, vetvičky zelených byliniek a ľad.
Ovocný nápoj víl
Suroviny:
čerstvé drobné ovocie (maliny, jahody, čučoriedky …)
voda
mrazené ovocie (rakytník, hrozno…)
čerstvé bylinky
Všetko ovocie pokrájame a necháme lúhovať spoločne s mrazeným ovocím a vetvičkami mäty a napríklad aj so sedmokráskami. Po pár minútach podávame.
Studený matcha tea
Suroviny:
na jeden pohár jedno vrecúško čaju
citrón alebo limetka pokrájané na mesiačiky alebo na plátky
ľad
Matchu najprv rozmiešame v malom množstve vody (je to totiž prášok), potom dolejem vodou a dobre premiešam, ochutím citrónom a napríklad aj mätou. Nakoniec ľadom vychladím.
