Možno namietnete, že keď už nastala jeseň, tak by ste si radšej dali niečo teplé. Áno, ale servírovať vitamínové vody zaberie o trochu menej času a okrem toho osviežia a dodajú potrebné látky. Okrem toho zmes bylín a ovocia možno neustále dolievať a lúhovať a tak mať poruke prírodné vitamíny po celý pracovný týždeň. Ako sme to vyskúšali vlani aj my.
Voda obohatená vitamínom C mi navyše v tomto období príde viac ako vhodná. Rakytník a citrusy v bio kvalite vďaka vitamínom rozpustným vo vode pomôžu naštartovať imunitný systém a ľahko sa tak ubránime nádche alebo nachladnutiu. Výskumy tvrdia, že celú kopu prospešných látok pre organizmus obsahuje nielen šťava z citrusov, ale aj ich biela horká šupka. Preto ich používam aj s kôrou. A čo sa týka antioxidantov, máme ich tu pokope v jednom džbánku. Čučoriedky ako superpotravinu, matcha tea ako životabudič a pomocník pri chudnutí a šalvia ako zástupkyňa byliniek a posilňovač celého tela. Ale pozor, jeden či dva drinky denne stačia a okrem toho sa nepijú dlhodobo. Šalvia sa zároveň neodporúča tehotným ženám.
Rozhodne som za prírodné vitamíny z ovocia, zeleniny a byliniek bez prídavných látok. A čo vy?
Vitamínová voda s antioxidantmi
Suroviny
za 2 hrste čučoriedok
20 lístkov šalvie
2 lyžice čaju matcha
1 l vody
Postup
Čučoriedky roztlačíme, listy rozdrvíme a pridáme k čučoriedkam. Posypeme matchovým práškom a zhruba 2 hodiny necháme lúhovať. Zalejeme vodou a podávame.
Vitamínová voda s vitamínom C proti nachladnutiu
Suroviny
za 1 hrsť šípok
za 1 hrsť bobúľ rakytníka
1 pomaranč
1 citrón
1 grapefruit
1 l vody
Postup
Šípky s rakytníkom zľahka rozdrvíme v pohári. Citrusy starostlivo umyjeme a aj s kôrkou pokrájame na plátky a tie na štvrtinky. Pridáme k šípkam, zalejeme vodou a necháme odležať.
