Práve čítate

Hit sezóny: Kvetinová raw torta

2496  
Zdieľať: 

Hit sezóny: Kvetinová raw torta

Kto by nemiloval torty! Či už ich pripravujeme pre svojich blízkych alebo sme naopak obdarovanými, torta pripravená s citom a láskou vždy najlepšie vyjadrí, že na dotyčnom nám naozaj záleží.

20. 6. 2017 2 min. čítania Redakce
Hit sezóny: Kvetinová raw torta

Často však obsahuje veľké množstvo cukru a mnoho kalorických ingrediencií. Skúste preto namiesto vášho obľúbeného tradičného receptu upiecť netradičnú zdravú nepečenú tortu ‒ či už na oslavu, záhradnú slávnosť alebo len tak pre radosť.

Tento chutný a pritom zdravý zákusok je pripravený zo surovín s vysokým podielom vitamínov a ďalších zdraviu prospešných látok. Napríklad oriešky obsahujú veľa nenasýtených mastných kyselín a majú vysokú nutričnú hodnotu, med v tepelne neupravenom stave predstavuje účinné prírodné antibiotikum a sušené brusnice patria k najsilnejším ovocným antioxidantom. A ak tortu ešte ozdobíte čerstvo natrhanými jedlými kvetmi, vytvoríte doslova skvost!

Suroviny

cesto
100 g ovsených vločiek
200 g mandlí
50 g slnečnicových semienok
12 plátkov sušených jabĺk
3 lyžice kokosového oleja
2 lyžice medu
štipka soli

Náplň

100 g vopred namočených zmäknutých kešu orieškov
4 lyžice medu
3 lyžice olivového oleja
kôra z jedného bio citróna
semienka z vanilkového struku

Poleva

100 g mrazených brusníc
100 ml šťavy z granátového jablka
šťava z jednej limety

Postup

Všetky suroviny na cesto dáme do mixéra a rozmixovanú zmes po celej ploche rozprestrieme do vopred nachystanej misky. Potom mixovaním pripravíme náplň a potrieme ňou hladký povrch cesta. Nakoniec rozmixujeme aj brusnice spolu so šťavou z granátového jablka a limety. Hotovú polevu nalejeme na náplň.

Misu umiestnime aspoň na 30 minút do mrazničky, stuhnutú zmes tak ľahšie vyklopíme. Nakoniec ozdobíme kvetinami a do torty sa môžeme okamžite pustiť.


 

_MG_0126raw cukrovi 1

TIP: Zapáčila sa vám možnosť využívať zdravé suroviny v surovom stave a získať z nich tak čo najviac vitamínov a prospešných látok? Skúste s nami maškrtiť zdravo a nízkokaloricky. Vyskúšajte napríklad skvelý kešu krém alebo klasické raw sladkosti, ktoré potešia nielen oslávencov. Než sa pustíte do trhania jedlých kvetov, dôkladne si preštudujte, na čom si bez obáv môžete pochutnať.

20161211-kešu máslo _MG_7224

Čítajte tiež

Vegánske mexické chilli
Vegánske mexické chilli3235
Piknikové rezne
Piknikové rezne2505
Hit sezóny: Cuketovo-parmezánové placky
Hit sezóny: Cuketovo-parmezánové placky…3428
ďalšie články