Práve čítate

Hit sezóny: Tradičné farbenie veľkonočných vajíčok

3855  
Zdieľať: 

Hit sezóny: Tradičné farbenie veľkonočných vajíčok

Farebné vajíčka a Veľká noc k sebe neodmysliteľne patria. Hoci na väčšinu tradícií, ktoré bežne slávili naše praprababky, sa na mnohých miestach našej vlasti už zabudlo, táto tradícia zostáva. Pri farbení vajíčok sa môžete nielen kreatívne vyžiť, ale následne aj zdravo najesť alebo sledovať radostné tváre koledníkov, ktorí si domov ponesú košíky plné vajíčok vo farbe dúhy.

11. 4. 2017 2 min. čítania Redakce
Hit sezóny: Tradičné farbenie veľkonočných vajíčok

Postupom času sa zmenil aj spôsob, akým vajíčka farbíme. Umelé farbivá vo vrecúškach boli ešte nedávno bežnou súčasťou každého predveľkonočného nákupu, dnes však ľudia opäť preferujú tradičné, zdravé spôsoby farbenia. Hoci je to o niečo prácnejšie a výsledok môže byť aj trochu fľakatý, veľkým prínosom je, že sa netreba obávať žiadnych vedľajších účinkov, ktoré môžu umelé farbivá spôsobiť (opuchy, migrény alebo rozmazané videnie).

Pri tradičnom farbení vajíčok si vystačíte s ingredienciami priamo z kuchyne alebo, ak chcete koledníkov ohúriť čiernymi vajcami, tak s ingredienciami z kachlí! Pre lepšiu predstavu si pozrite nasledujúce video.

Veselú a zdravú Veľkú noc!

Suroviny

  • Na hnedú farbu: cibuľové šupky
  • Na žltú: kurkuma
  • Na modrú: červená kapusta
  • Na zelenú: špenát, žihľava
  • Na červenú: pokrájaná červená repa
  • Na čiernu: sadze

Postup

Ingrediencie najprv zhruba 10 minút povarte vo vode s octom ‒ octu dajte zhruba 2 lyžice. Potom pridajte čerstvé vajíčko, ktoré 10 minút varte. A potom ho ďalej nechajte vo vode, aby sa zafarbilo, pričom ho nezabudnite opatrne otáčať. Ak chcete výraznejšie farby, nechajte farbu na vajíčku zaschnúť a potom vajíčko opäť vráťte do farby a zohrejte k bodu varu.

TIP: Ak chcete, aby sa vajíčka pekne leskli, potrite ich olejom alebo maslom.


 

vejce barveni_DSC0391Pre viac farebných kombinácií môžete vyskúšať i farbenie s červeným vínom alebo šafránom. Pokiaľ si namiesto farbenia potrpíte skôr na konzumáciu vajíčok, môžete skúsiť vajíčkový šalát s avokádom.

vajickova pomazanka _DSC0499

Čítajte tiež

Kaktusový ihelníček
Kaktusový ihelníček3642
Prekvapte originálnym baliacim papierom
Prekvapte originálnym baliacim papierom3069
Domácí osvěžovače vzduchu
Domácí osvěžovače vzduchu3605
ďalšie články