Taký grog alebo punč síce skvelo prehreje, ale celý deň v práci sa popíjať nedajú. :-) Na jeseň a v zime sa preto tiež dopujem jablčným čajom, chai latte a kávovou čokoládou. A pokiaľ sa to nedá vydržať a prituhuje, večer si do jablčného čaju môžete kvapnúť trochu rumu ;-) Čokoládu zase vylepšíte štipkou chilli.
Recept na jablčný čaj (s rumom alebo bez)
Na 2 poháre budete potrebovať:
- 500 ml vody
- 1 lyžicu čierneho sypaného čaju
- 1 jablko
- 1 celú škoricu
- 3 klinčeky
- 1 badián
- kúsok zázvoru
Postup:
Do džbánika dajte na kúsky nakrájané jablko, kúsok zázvoru, čierny čaj v sitku, badián a klinček. Všetko zalejte vriacou vodou a nechajte 10 minút lúhovať. Polovicu vody môžete nahradiť pomarančovým alebo jablčným džúsom. Čaj dostane vynikajúcu chuť aj pridaním trošky nastrúhanej pomarančovej kôry.
Recept na kávovú čokoládu (s chili alebo bez)
Na 2 hrnčeky budete potrebovať:
- 400 ml mlieka
- 70 g tmavej čokolády
- 1 šálku kávy
- 150 ml smotany na šľahanie
- čokoládové kúsky na zdobení
Postup:
Mlieko nalejte do kastrólika. Pridajte nalámanú čokoládu a zahrievajte, kým sa nerozpustí. Potom prilejte kávu, všetko ešte prehrejte a nalejte do hrnčekov. Kávovú čokoládu ozdobte našľahanou smotanou a čokoládovými kúskami. Namiesto smotany môžete použiť na ozdobenie aj marshmallow cukríky.
Recept na chai latte
Na 2 poháre budete potrebovať:
- 500 ml vody
- 6 semienok kardamómu
- 10 klinčekov
- ½ lyžičky kardamómu
- kúsok zázvoru
- 3 celé škorice
- 1 lyžicu čierneho sypaného čaju
- 250 ml mlieka
- med na osladenie
Postup:
Do hrnca dajte korenie, zázvor, zalejte vodou a priveďte k varu. Nechajte mierne prebublávať asi 5 minút. Potom zmes stiahnite z ohňa, pridajte sitko s čajom a nechajte ešte 5 minút postáť. Potom čaj sceďte a rozlejte do pohárov. Mlieko našľahajte a rozdeľte do pohárov s čajom. Podľa chuti doslaďte medom.
Dobrú chuť a hlavne nezmrznite! :-)
Zahrejte sa zimným Mazagrande
Sila jedného a pol espressa, prírodná šťava a štipka chili – to vás zaručene zohreje a príjemne nabudí. :-) Zimnú limitovanú edíciu Mazagrande Sour Cherry & Chilli nájdete v predajniach Tchibo.
