Zdroj: Flickr.com
Spoľahnite sa na silu farieb
Vplyv farieb na psychiku človeka sa preukázal už dávno. Využite to! Je známe, že teplé farby stimulujú chuť do jedla a studené ju zase potláčajú. Vymaľujte si preto kuchyňu blankytnou modrou alebo svetlozelenou a automaticky tak budete jesť o niečo menej. Ak sa na maľovanie práve nechystáte, pomôže aj obrus alebo prestieranie v studených odtieňoch. K jarnému obdobiu sa navyše vynikajúco hodia.
Zdroj: Flickr.com
Dbajte na kontrast
Ľahšie ako premaľovať steny je kúpiť si nový kuchynský riad. Že prečo to urobiť? Ak je kontrast medzi konzumovaným jedlom a farbou riadu malý, zjeme toho viac. Zo štúdie Cornellovej univerzity vyplýva, že ľudia, ktorí si dávali svetlé jedlo na svetlý tanier, automaticky zväčšovali svoje porcie až o 30 %. Pravdepodobne preto, že keď jedlo splýva s tanierom, podvedome nám pripadá, že ho je málo. Naopak: čím je kontrast väčší, tým tanier vyzerá plnší a my tak skonzumujeme menšie porcie. Rybu alebo cestoviny si teda dajte na tmavý tanier, fazuľu zase na biely.
Jedzte z menších tanierov
Stará známa poučka stále platí. Ak budete používať väčší riad, naservírujete si aj viac jedla, a to až o jednu tretinu! Primeraná porcia vyzerá na veľkom tanieri malá, preto máme tendenciu si pridať. Keď dáme tú istú porciu na menší tanier, vytvorí sa optická ilúzia veľkého množstva. Tak oklameme sami seba a chudnutie nám pôjde ľahšie.
V blízkosti stola umiestnite zrkadlo
Áno, je to neobvyklý postup, ale funguje! Najmä v prípade, ak patríte k milovníčkam sladkostí alebo iných kaloricky výdatných lákadiel. Hneď, ako sa zbadáte s čokoládovou tortou alebo cup-cakom s poriadnou porciou šľahačky, automaticky si dáte menšiu porciu alebo sladkosti časom úplne odstránite z jedálneho lístka. Štúdie dokázali, že ľudia, ktorí konzumovali torty v miestnosti so zrkadlami, si jedlo užívali menej ako v miestnosti bez zrkadiel. Váš obraz v zrkadle zvýši vašu sebakontrolu a nedovolí vám skonzumovať porciu torty alebo tabuľku čokolády naraz.
Zdroj: Flickr.com
Vytvorte atmosféru
Rovnako ako farby zohráva svoju úlohu aj osvetlenie v miestnosti, v ktorej jeme. Tlmené osvetlenie a pomalá náladová hudba spôsobia, že si jedlo viac užívame, skôr sa nasýtime, teda ho skonzumujeme menej. Preto si kúpte lampu s tienidlom alebo večeru podávajte pri sviečkach. K tomu si pusťte jazz a uvidíte, ako to bude fungovať!
Odstráňte z kuchyne televízor
A pochopiteľne aj mobil a tablet. Pri jedení sa sústreďte sa výhradne na jedlo. Keď sa pri večeri budete rozptyľovať sledovaním seriálu alebo čítaním, automaticky zjete viac, ako potrebujete a chcete. Nielenže takto stratíte prehľad nad množstvom skonzumovaného jedla, ale jedlo si ani nevychutnáte. Radšej ako na obrazovku sa preto pozerajte do partnerových očí.
Zdroj: Flickr.com
Nechajte pôsobiť vôňu
Tak, ako na nás pôsobia farby, fungujú aj vône. Správna vôňa nám môže pomôcť udržať na uzde naše neovládateľné chute na sladké či kalorické jedlá. Výborná je v tomto smere mäta. Výskumami sa zistilo, že ľudia, ktorí pocítia intenzívnu vôňu tejto bylinky každé dve hodiny, zjedia menej než tí, ktorí vôňou mäty obklopení nie sú. Mäta v nás totiž vyvoláva pocit sýtosti. Dajte si teda esenciálny mätový olej do aromatickej lampy alebo lístky čerstvej mäty do rozprašovača s vodou a priebežne touto bylinkou osviežujte miestnosť.
